im Hinterhof
Frühlingsgemüse fermentieren & einlegen
Mi., 07. Mai
|Apfelmus im Hinterhof
Habt ihr auch Lust, einzigartige Aromen und maximal viele Nährstoffe und Vitamine aus eurem Gemüse rauszuholen? Lassen wir die Mikroben für uns tanzen :-) Anmeldung per Mail an: tanja.moser@posteo.at
Zeit & Ort
07. Mai 2025, 17:00 – 19:00
Apfelmus im Hinterhof, Fabrikstraße 2, 4020 Linz, Österreich
Über die Veranstaltung
In diesem Workshop zeige ich euch, wie ihr ohne viel Aufwand zuhause einfache Fermente zubereitet. Wir machen zusammen Kimchi, fermentieren Radieschen und Kohlrabi und ich erzähle euch, was es mit dem Fermentieren auf sich hat und warum Fermente eine so großartige Wirkung auf unseren Körper und unsere Gesundheit haben. Außerdem lernt ihr das Basisrezept zum Einlegen von Gemüse.
Im Kurs enthalten sind Rezepte, 4 Einlegegläser + Glasgewichte.
Dauer 2-3 Stunden | Kosten: 65,- € inkl Material