im Hinterhof
Workshop Neapolitanische Pizzen mit Ersem
Sa., 18. Okt.
|Apfelmus im Hinterhof
Apfelmus im Hinterhof freut sich riesig, einen exklusiven Workshop für originale Pizza Napoletana anzubieten! Unter der Leitung von Ersem, einem leidenschaftlichen Pizzabäcker und Kenner der neapolitanischen Pizzakunst, wirst du eine unvergessliche kulinarische Reise erleben.
Zeit & Ort
18. Okt. 2025, 13:00 – 17:00
Apfelmus im Hinterhof, Fabrikstraße 2, 4020 Linz, Österreich
Über die Veranstaltung
Ersem hat in Neapel, der Heimat der besten Pizza der Welt, sein Handwerk an einer renommierten Pizzaschule von den besten Pizzaiolos erlernt. In diesem 4-5 stündigen Workshop teilt er sein Wissen und seine Leidenschaft mit dir, um sicherzustellen, dass du zu Hause eine authentische Pizza Napoletana zaubern kannst.
Egal, ob du ein Neuling in der Küche oder ein begeisterter Hobby-Pizzabäcker bist, dieser Workshop ist perfekt für dich! Ersem führt dich durch die Geheimnisse von Mehl und seinen Eigenschaften, zeigt unterschiedliche Teigrezepte und vieles mehr. Wir werden gemeinsam einen Teig zubereiten, den du mit nach Hause nehmen kannst, um auch am nächsten Tag noch die Freude des Pizzabackens zu erleben.
Nach einer kurzen Theorieeinführung geht es direkt zur Praxis: Gemeinsam backen wir köstliche Pizzen! Natürlich dürfen Aperol und Espresso in einem authentischen Pizza-Napoletana-Workshop nicht fehlen. Die ersten zwei Aperol Spritz oder Spritzer sowie unbegrenzte Pizza, Kaffee und Mineralwasser sind im Preis…