im Hinterhof
Milchverarbeitung mit Simon Wöckl
Sa., 26. Apr.
|Apfelmus im Hinterhof
Lernt wie ihr zuhause Grillkäse, Ricotta & co. macht. Dauer: 3-4 h | Kosten 80,- € Anmeldung: +436704042054
Zeit & Ort
26. Apr. 2025, 09:30 – 13:30
Apfelmus im Hinterhof, Fabrikstraße 2, 4020 Linz, Österreich
Über die Veranstaltung
In diesem Kurs lernt ihr, wie ihr aus frischer Milch schmackhafte Milchprodukte herstellt. Egal ob Topfen, Joghurt, Grillkäse oder Frischkäse, viele Milchprodukte lassen sich einfach und ohne besonderem Equipment im Haushalt herstellen. Im Kurs wird genauer auf die Theorie und die Techniken der Milchverarbeitung eingegangen, es werden Grillkäse und Ricotta hergestellt und anschließend gemeinsam verkostet.
Dauer: ca. 4 Stunden
Kosten: 80,00 €
Mitzubringen: Schürze, Vorratsdose für hergestellte Käse
Verpflegung: Frisch gebackenes Brot, hergestellte Milchprodukte, Getränke und Kaffee.